LB 培養(yǎng)基：LB 培養(yǎng)基是一種應(yīng)用廣泛且經(jīng)典的細(xì)菌培養(yǎng)基，主要成分包括胰蛋白胨、酵母提取物和氯化鈉。胰蛋白胨提供氮源、維生素和氨基酸，酵母提取物富含 B 族維生素、礦物質(zhì)等，氯化鈉維持細(xì)胞滲透壓平衡。其營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，常用于細(xì)菌的擴(kuò)增培養(yǎng)、轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)以及菌種的保存等。在基因工程實(shí)驗(yàn)中，LB 培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)攜帶重組質(zhì)粒的大腸桿菌，使其大量增殖以獲取足夠的目的基因或蛋白 。

營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基：該培養(yǎng)基以牛肉浸膏、蛋白胨和氯化鈉為主要成分，牛肉浸膏提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)，蛋白胨補(bǔ)充氮源和氨基酸。營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)，有利于微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的快速吸收，適合細(xì)菌的快速生長(zhǎng)和增殖，常用于微生物的富集培養(yǎng)、生理生化實(shí)驗(yàn)前的菌種活化等。例如，在研究細(xì)菌的代謝特性時(shí)，先將菌種接種于營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，使其恢復(fù)活力并達(dá)到一定的菌體量 。

麥康凱培養(yǎng)基：麥康凱培養(yǎng)基是分離和培養(yǎng)腸道桿菌常用的選擇性培養(yǎng)基。其成分除了基礎(chǔ)的蛋白胨、乳糖、膽鹽等，還添加了結(jié)晶紫和中性紅指示劑。膽鹽和結(jié)晶紫能抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)，而革蘭氏陰性菌，尤其是腸道桿菌能在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。乳糖作為碳源，可被腸道桿菌中的乳糖發(fā)酵菌利用產(chǎn)酸，使培養(yǎng)基中的中性紅指示劑變紅，從而便于區(qū)分乳糖發(fā)酵菌和非乳糖發(fā)酵菌。在食品衛(wèi)生檢測(cè)中，麥康凱培養(yǎng)基常用于檢測(cè)食品中是否含有大腸桿菌等腸道致病菌 。

伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基（EMB）：同樣用于腸道菌的分離和鑒定，主要成分包括伊紅、美藍(lán)、乳糖等。伊紅和美藍(lán)是指示劑，當(dāng)大腸桿菌等乳糖發(fā)酵菌在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)，分解乳糖產(chǎn)酸，與伊紅和美藍(lán)結(jié)合形成深紫色帶有金屬光澤的菌落；非乳糖發(fā)酵菌則形成無(wú)色透明的菌落。伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基在飲用水、乳制品等微生物檢測(cè)中應(yīng)用廣泛，可快速判斷樣品中是否存在大腸桿菌等腸道菌污染 。

糖發(fā)酵培養(yǎng)基：糖發(fā)酵培養(yǎng)基是根據(jù)微生物對(duì)不同糖類(lèi)發(fā)酵能力的差異而設(shè)計(jì)的鑒別培養(yǎng)基?；境煞职ǖ鞍纂恕⑺?、特定糖類(lèi)（如葡萄糖、乳糖、蔗糖等）以及酸堿指示劑（如溴甲酚紫）。不同微生物對(duì)糖類(lèi)的發(fā)酵能力不同，產(chǎn)酸或產(chǎn)氣情況也各異。當(dāng)微生物發(fā)酵糖類(lèi)產(chǎn)酸時(shí)，培養(yǎng)基的 pH 值下降，使溴甲酚紫指示劑由紫色變?yōu)辄S色；若產(chǎn)氣，則會(huì)在培養(yǎng)基中出現(xiàn)氣泡或使倒置的小管內(nèi)出現(xiàn)氣體。通過(guò)觀察培養(yǎng)基顏色和氣體產(chǎn)生情況，可鑒別微生物的種類(lèi)，常用于細(xì)菌的分類(lèi)鑒定 。

遠(yuǎn)藤氏培養(yǎng)基：常用于水中大腸菌群的檢測(cè)和鑒別。其成分包含蛋白胨、乳糖、堿性復(fù)紅、亞硫酸鈉等。大腸菌群在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)，發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，與堿性復(fù)紅和亞硫酸鈉反應(yīng)，形成具有金屬光澤的紅色菌落，而其他不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌則生長(zhǎng)受抑制或形成無(wú)色菌落 。

馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（PDA）：以馬鈴薯提取物、葡萄糖和瓊脂為主要成分。馬鈴薯提取物富含碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，為真菌生長(zhǎng)提供豐富營(yíng)養(yǎng)；葡萄糖作為碳源，滿(mǎn)足真菌的能量需求；瓊脂使培養(yǎng)基凝固成固體狀態(tài)。PDA 培養(yǎng)基適合大多數(shù)真菌的生長(zhǎng)，在真菌的分離、培養(yǎng)、鑒定以及菌種保藏等方面廣泛應(yīng)用。在食用菌栽培研究中，PDA 培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)和篩選優(yōu)良的食用菌菌種 。

察氏培養(yǎng)基：主要成分有硝酸鈉、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、硫酸亞鐵、蔗糖和瓊脂等。察氏培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)和鑒別曲霉菌、青霉菌等真菌。其特點(diǎn)是氮源以硝酸鈉為主，適合一些能利用無(wú)機(jī)氮源的真菌生長(zhǎng)，并且通過(guò)觀察真菌在該培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)特征、菌落形態(tài)以及色素產(chǎn)生情況等，有助于真菌的分類(lèi)和鑒定 。

血瓊脂培養(yǎng)基：在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入適量血液（如羊血、兔血等）制成。血液不僅為微生物提供營(yíng)養(yǎng)，還能用于觀察微生物的溶血現(xiàn)象。根據(jù)微生物對(duì)紅細(xì)胞的破壞程度，可分為 α - 溶血（菌落周?chē)霈F(xiàn)草綠色溶血環(huán)）、β - 溶血（菌落周?chē)霈F(xiàn)透明溶血環(huán)）和 γ - 溶血（不出現(xiàn)溶血環(huán)）。血瓊脂培養(yǎng)基常用于鏈球菌、葡萄球菌等病原菌的分離和鑒定，在臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)中具有重要意義 。

厭氧培養(yǎng)基：專(zhuān)門(mén)為培養(yǎng)厭氧微生物設(shè)計(jì)，由于厭氧微生物對(duì)氧氣敏感，需要特殊的培養(yǎng)環(huán)境。常用的厭氧培養(yǎng)基如庖肉培養(yǎng)基，其原理是利用煮過(guò)的肉渣（含有不飽和脂肪酸和還原性谷胱甘肽）吸收氧氣，創(chuàng)造厭氧環(huán)境；或者在培養(yǎng)基中添加刃天青等氧化還原指示劑，指示培養(yǎng)基的氧化還原電位。此外，還有厭氧袋、厭氧培養(yǎng)箱等配套設(shè)備與厭氧培養(yǎng)基配合使用，確保厭氧微生物的生長(zhǎng) 。